[ 健康词典] 内容列表:
    参蔻鲢鱼 导读:参蔻鲢鱼,以党参、白豆蔻、陈皮、鲢鱼入锅,加入调料,蒸制而成。适用于脾胃冷痛、食欲不振、腹胀等症。 ... 查看详情
    参蒸鳝段 导读:参蒸鳝段,党参、当归切片后与鳝段入锅,加调料适量蒸制而成。适用于久病体虚、筋骨酸软、面黄消瘦、疲倦乏力等症。 ... 查看详情
    果仁排骨 导读:果仁排骨,先将草果、苡仁熬煮取药汁,入猪排骨煮后捞出;再将排骨放入卤汁内卤熟,加冰糖、调料制成。适用于脾虚有湿、筋骨疼痛、食少便秘等症。 ... 查看详情
    板栗烧鸡 导读:板栗烧鸡,板栗与仔鸡入锅,加调料烧制而成。适用于脾胃虚弱、腰膝无力、筋骨肿痛、气管炎、小儿脚弱无力等症。 ... 查看详情
    茯苓饼 导读:茯苓饼,以茯苓制末,加白糖制成馅,用米粉制成面团后包入馅心成饼,入油煎制而成。适用于脾胃虚弱、食少、浮肿、失眠等症。 ... 查看详情
    茯苓包子 导读:茯苓包子,将茯苓研末,加瘦猪肉与调料制成馅心,面粉做皮,包馅制成包子后蒸熟即成。适用于脾虚食少、小便不利、失眠等症。 ... 查看详情
    玫瑰枣糕 导读:玫瑰枣糕,先将大枣、红薯煮熟制泥;核桃仁、蜜瓜条、荸荠各切丁;再将上述各料加猪油和匀后蒸制而成。适用于肾虚腰痛、咳喘、脾虚食少、便秘等症。 ... 查看详情
    枣蔻煨肘 导读:枣蔻煨肘,以大枣、豆蔻、冰糖、猪肘为原料,加入适量调料煨制而成。适用于脾胃不和、呕吐腹泻、月经不调等症。 ... 查看详情
    枣杏焖鸭 导读:枣杏焖鸭,以大枣、杏仁、板栗、核桃与鸭一同入锅,加入适量调料煨制而成。适用于脾虚食少、肾虚腰痛等症。 ... 查看详情
    枣泥桃酥 导读:枣泥桃酥,将山药、大枣泥、桃仁制成馅,面粉制成油酥面,包馅后炸制而成。适用于脾虚食少、肾虚阳痿、腰痛等症。 ... 查看详情
川菜厨师手册
麻辣味川菜
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